Александр Успанов (alex_utah) wrote,
Александр Успанов
alex_utah

Category:

Гордон Рамзи в колонке Forbes

Оля смотрит на канале TLC шоу "Лучший повар Америки", где одним из судей-вершителей выступает Гордон Рамзи. Ещё на том же канале было какое-то шоу, где он приходил в загибающийся ресторан, строил всех (перестраивал бизнес-процессы, говоря по теперешнему) и пытался спасти заведение. Обаятельный дядечка.

Гордон Рамзи


В рунете пишут, правда, что, мол, изданные в России его книги - это профанация. Не знаю, не читал и вообще не очень понимаю высокую кухню. Но его колонку в Forbes прочёл с интересом - понравилось и про гастролирующих шефов, и про сезонные продукты, и про ограничение в пять ингредиентов, и в целом посыл:

К черту славу!

C ресторанами в России большие проблемы
Моя дочь учится в той же школе, что и дочь Абрамовича. Я сам иногда отвожу ее на занятия на своем Land Rover и почти всегда наблюдаю картину, как к центральному входу подъезжает вереница автомобилей и из каждого выгружается отпрыск миллиардера. Целый гребаный эскорт из охраны. Это уже чересчур. Вы, русские, не знаете меры. Я пил с русскими водку. Это невыносимо. Когда я заканчивал свою третью стопку, они заканчивали вторую бутылку. Мы, европейцы, слюнтяи по сравнению с вами. Нам есть чему у вас учиться, и, конечно же, речь не только о крепких напитках...
Tags: про еду, ссылки
Subscribe

  • Не прошло и двух недель

    В позапрошлый четверг я спросил у ясеня в ЖЖ, где можно купить вот такой соус: Умные люди посоветовали спросить у импортёра, я чего-то…

  • Вдруг кто знает

    Сергей Довлатов: Случилось это в Таллине. Понадобилась мне застежка. Из тех, что называются "молнии". Захожу в лавку: - "Молнии" есть? - Нет. - А где…

  • Санкции, санкции...

    Весной, вскоре после возвращения из Италии, обнаружили мы с Олей на Даниловском рынке лавочку, торговавшую итальянскими продуктами: сыром, пармской…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Не прошло и двух недель

    В позапрошлый четверг я спросил у ясеня в ЖЖ, где можно купить вот такой соус: Умные люди посоветовали спросить у импортёра, я чего-то…

  • Вдруг кто знает

    Сергей Довлатов: Случилось это в Таллине. Понадобилась мне застежка. Из тех, что называются "молнии". Захожу в лавку: - "Молнии" есть? - Нет. - А где…

  • Санкции, санкции...

    Весной, вскоре после возвращения из Италии, обнаружили мы с Олей на Даниловском рынке лавочку, торговавшую итальянскими продуктами: сыром, пармской…